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もみの木幼稚園 自家製ブルーベリージャム 【園長】

10年前に庭に植えたブルーベリーの木に

実が鈴なり状態!

一回に取れた量は…こんなに!

誰も生で食べないのでジャムに…

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よく洗って、鍋に入れ…

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砂糖を適量

(糖分控え目ということで砂糖少なめ)

あとは一切何も足しません

正真正銘の無農薬、無添加のジャムです

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ぐつぐつ煮込むと実が柔らかくなり甘~い香りが…

紫色のジュースが出てきます。

牛乳に適量入れて飲むととてもおいしかったです!

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そのまま置いておき冷まします…

あとはタッパーに入れて冷蔵庫で保管

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あっという間にできてしまいます。

手軽でおいしいジャム作りでした! 

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