とうとう連休最終日。

せっかくの休みなので、日頃しないことをやってみようと思い

料理に挑戦！

今まで目玉焼きぐらいしか作ったことがなく、レシピを見ながら作ったのは初めてです。

先日教えていただいたCOOKPADというサイトから、簡単にできる料理を検索。

そして決めたのが

“蓮根入りハンバーグ＆アボカドサラダ”

ほとんど使ったことのない包丁で、玉ねぎをみじん切り。

あまりの不器用さに、長男が「見ておれんけん、俺に貸して」といわれる始末。

肉をこねて、焼いている間にアボカドサラダに挑戦！

先日、居酒屋で食べたアボカドサラダはとても美味しく、イメージはまさしくそれです。

家族に心配されながらも、なんとか自力で作り上げたのが

これです！！

味は！？

ハンバーグ…まあまあ。蓮根が入っているので食感がいい！

ソース…失敗

アボカドサラダ…ノーコメント

プランから作り終えるまで４時間。（食材を買ったお店では、卒園児の保護者さんともバッタリ）

結構、苦労しましたが、食べるだけではなく、作る楽しみも少し感じました。

これから、毎月一品を目標に頑張ってみます！

さて、明日から幼稚園ですね。

みんなの元気な姿、そしてたくさんの休み中の話、待っています！

ちなみに、休み中、先生達とも幼稚園で会いましたが、

なんと伊藤先生は、この連休で

実家の田植えを手伝っていたらしいです。

すごい！

他の先生達はどんな連休だったのか？明日からのBLOGで紹介します。

お楽しみに！